禅茶一味 – 第42页 – 纪念永远的cilia

2006年4月3日

八卦签证

今天收到australia领事馆签证处快递过来的visa，果然如他们所说，周四去签，周一就收到了，效率还蛮快的。签了6个月multiple的，仔细一看，发现名字最后一个字母不见了。赶忙打电话问他们，原来他们如果遇到given name是两个字的名字，第一个字会全拼，第二个字只显示首字母。虚惊一场。还好没有再重新填什么文件，否则那个什么456表，10多页，填得都要累死了。一个人即使只申请短期商务visa，他的配偶，子女，父母，兄弟姐妹的婚姻状况都要写明，而且还要详细到究竟是engaged，married，separated和devoiced，window,never married的哪种状况，简直像以前居委会调查户口，真是个可爱的八卦的政府。

2006年3月20日

To be or Not to be

回来以后总被人问，印度是不是个值得去的地方呢？发觉自己很难回答这个问题。到印度的第一周，这个地方给我的基本都是负面感觉，但到了第二周，这个地方的独特风情和美丽却渐渐打动了我。

曾经问过同事们，如果不是出差，是不是会到印度私人旅行？回答是坚决的否。因为，印度旅行的费用太过高昂，一趟下来1万多，就环境来说，还不如去欧洲一趟呢。

我想，如果真的想要一探印度面纱的人，请先问自己几个问题，是不是可以承受随时随地可能闹肚子的病痛，是不是敢于安然在这个时有爆炸发生的国家行走，是不是可以忍受价格高昂的垃圾旅馆，是不是愿意满脸灰尘满脚泥泞地走在大街上，是不是可以忍受几个星期不吃猪肉牛肉基本不吃羊肉，只吃糊糊和鸡肉，是不是能够看着食品上飞满的苍蝇仍然面不改色。

所有的这些问题，我都没有夸张，因为去年同事来过几趟，一次市场爆炸，一次影院爆炸，都有死伤。而即使是我自己，即使住在昂贵的当地酒店，还可以吃到>=300rs/ 人的中高级餐馆，在所谓不错的地区上班，而且自诩不是个挑剔的人，但是不适还是时时袭来，最后还是狠狠地闹了把肠胃炎。至于其他的景象，更是每日司空见惯的了。

但是另一面，这个国家又是如此的美丽和令人着迷，虽然我所去地方不多，但也蜻蜓点水见识了一下taj mahal的瑰丽，agra fort 的雄浑，Fatehpur Sikri 的神秘，所有一切都是如此独特而富有魅力，而美丽与丑陋并存，高贵与低贱并存，繁荣与萧索并存的矛盾景像往往让你不能自拔，深深怀疑自己是否处在梦境中。

听说红堡里镌刻着这样的诗句，如果世界上有天堂的话，那一定是在这里，那一定是在这里。我想说，如果世界上有地狱的话，在这里，你也可以窥见它的面目。

2006年3月12日

印度一瞥——印度街头人物

赶马车的小贩

印度门前兜售零食的小贩

似乎人人都有出众的头功

看到正在冒的烟了吗，锅里可还烧着东西呢

算是印度的时尚情侣了吧

2006年3月11日

印度一瞥——Taj Mahal 建筑还是爱情的世界奇迹？

3月11日，星期六，阴有雨，早上5点30从酒店出发，上highway，历时4小时30左右，终于到达我们的目的地――agra的taj mahal。

刚停好车，就不停地有人上前来说，到taj mahal很远的，大概2km，需要坐马车或者三轮或者人力车。不过同事坚持很近，于是我们选择了步行，事后发现，果然不远，大约不超过20分钟就走到了，只是一路上要应付各种热心的印度商人的”骚扰”。

买票，安检，进门，因为同事交代过，所以我只带了相机和钱，顺利通过安检。这里外国人门票750rs，当地人只有25rs，dv要另外收费。我和司机两人一同进去的，他就兼任了我的导游。

进了红色砂石的大门是个巨大的花园，几面都有红白相间的高大建筑，其实那些不过是进入taj mahal的门而已。司机告诉我，这花园里有些矮房子其实是当年有人来朝拜或者访问的接待处，需得先行停驻，才可进入taj mahal。

或许之前在太多的资料照片上看过taj mahal，真正相对的那一刻，我竟然没有想像中的震惊和膜拜的心情，只是下意识不停地拍照。

从第二层入口一直到泰姬陵主体建筑，是100多米的水道，水道尽头是个四方的水池高台，台后才是走道。据说水道中曾经流淌的不是水，而是象征纯洁的牛奶。水道两侧才是红砂岩铺成的走道，走道边种植着象征生与死的果木和柏树。游客们从这里边走能边欣赏水道的美丽，多数人最后会上到水池高台，在上面再次拍照，留下泰姬陵也留下自己的影子。

没有什么言语甚至是想法，我们和大多数游客一样，仿佛程序性地上台拍照，下台，这才上往泰姬陵的主体建筑。

泰姬陵被建筑在10米高，100多米长宽的白色大理石石台上，整个主体建筑包括石台据说都是由拉贾斯坦的马克拉纳(makrana)，出产。那里所产的大理石硬度高、不吸水，色泽洁白，光润细腻，据说如今即使在拉贾斯坦也开采不到了。石台基座的四个角上是四个40多米高的大理石尖塔，那些尖塔并不是垂直的，而是以陵墓为中心向外倾斜12度角，这样即使地震，也不会砸坏主体建筑。不过据说连泰姬陵的地基都是先打了18口井，再在井中以一层石头，一层柚木的方式，让地基层层叠起，如此双保险，估计防震的功能十分之强。由此可见，当时设计的人不但有缜密的心思，而且怀有一颗温柔的心。

上到石台需要脱鞋或者穿上鞋套。可以想见，等着拿鞋套的人也排着条长队，在卖票窗附近免费领取的鞋套帮了我们的忙。不过这样的天气，即使光着脚，这个天气踩在大理石台上估计也不会冰冷吧。

石台中央就是泰姬陵的主体建筑和墓室。主体建筑是典型的莫卧尔王朝建筑风格，三十来米高的拱门，60多米高的蒜头顶，仍由白色大理石雕成。所不同的是，大理石表面上要么用浮雕手法雕刻，要么用彩色矿石、宝石、黑色大理石、彩色贝壳镶嵌着藤蔓花卉或文字、图案，如此繁复的图案，竟然没有见到一处破损或者不协调，可见工匠们高超的技巧和督造人近乎魔鬼般的要求。

拱门进去便是墓室，这里面不允许拍照，其实并无太多陈设，只是镶嵌了各色图案的白色大理石围栏，中间围着石棺，只是那些雕刻图案更加繁复和精巧。今日国王和王后的尸体其实已经埋葬到了地下更深处，然而后人摸着围栏时仍然竟不住赞叹这样的美丽和那段爱情故事。师傅告诉我，进门时安检不允许带东西就是担心有人来破坏这种雕刻，那些彩色的石头是曾经被人当作珍宝盗走过的。

走回石台，绕到主体建筑后，这时可以看见左前方远远的agra fort，还有眼前半干涸的河流。
这便是taj mahal打动世人的非常重要的一点。

沙贾汗是莫卧儿帝国第五代君王，其王妃泰姬十九岁嫁与沙杰汗，先后生育了十四个子女，但在不安定的生活中存活下来的只有四男二女。辞世之日，据说是泰姬向沙贾汗提出，第一照顾好子女，第二不再续取，第三，盖座与她匹配的举世无双的陵墓。当然，也有人说泰姬善良，不可能提如此要求，是沙贾汗念及旧情，终身没有续娶，并花费举国力气以及22年时间，建筑了泰姬陵。

当时莫卧儿帝国空前稳定，沙贾汗大兴土木，原本设计在yamuna河对面再建筑一个一摸一样的黑色陵墓，与泰姬陵通过半黑半白的石桥相连，象征两人死后仍能相见。不过陵工未完，他又在德里新建皇宫和大清真寺，随后把朝廷迁往德里，据说是不愿意每天看到引起无限伤感的泰姬陵。直至后来他们的小儿子篡位，不但弑兄杀臣，而且将其父囚禁在agra fort，让其望着母后陵墓，郁郁而亡。

其实沙贾汗时期的大清真寺或者红堡，或者后来我们去的Fatehpur Sikri 或者humayun’stomb规模都不比taj mahal小，风格上也各有特色。但唯独taj mahal跻身世界七大奇迹之一，而且成为印度在全世界最知名的建筑。我问同行的师傅为什么，他不假思索地回答，因为taj mahal最漂亮，而且它是如此特别，象征了沙贾汗对自己妻子的爱。

从泰姬陵主体建筑出来，我们只参观了附近的博物馆，里面有沙贾汗的画像，他可真是个眉清目秀的君王。其实泰姬陵附近还有两个清真寺，但我们没有涉足。

最后，师傅问我，是否还想要在大花园里坐坐，感受一下taj mahal的美丽，我说不了，我们走吧。

于是最后望一眼taj mahal，在熙熙攘攘人群的包围下，它仍然沉默，不晓得沙贾汗和泰姬是否想到今天的盛况，他们面对络绎不绝喧嚣繁杂的游客，是开心抑或是懊恼。

2006年3月7日

印度一瞥——食在印度

下午4点，会议室里空调全力运转，然而还是觉得快要热晕了，印度的夏天会是什么样子，我开始有点概念了。

这两天开始逐渐揭开印度菜的面纱。不算酒店的早餐，第一顿在印度吃的是炒饭和chilly chicken, 鸡肉像红烧的，着洋葱和辣椒，煮成北京菜似的糊糊，比川菜辣得很多，炒饭倒是很素，只有点豆子和胡萝卜，口味也淡，于是狂吃了许多炒饭，鸡倒都让给同事享用了。

第一天晚上在酒店吃的，试了些所谓西餐，因为ice cream都没有了，就听了侍者推荐，要了个印度的传统甜点，是黄色的鸡蛋奶酪一样的卧在水里，很甜，软软的，出奇的好吃，实在是个意外的惊喜。

第二天中午试了试印度的pizza，是一个叫作Domino’s pizza的餐厅送的，味道和国内的pizzahut很像，但是cheeze更多，更好吃些。鸡翅也很嫩，只是像加了双份的麦当劳甜辣酱，据说印度的pizzahut很难吃，还好没点。我们邀请印度同事一起分享，只见他们上前拿起酱料，连着撒了几包在pizza上，直撒得pizza上下一片红，然后才放进嘴里大嚼。后来又进来个同事，一看pizza说，哦，你们没有撒seasoning嘛，然后又加过一遍，对我说，你应该试试，这样好吃多了。

别看他们吃得那么猛，其实我的几位印度同事都是vegetarian，只在少数的情况下吃点鸡肉，我私下怀疑正是他们素菜吃多了，才变得对味觉有夸张的需求，以弥补肉类缺乏带来的空虚。

不管怎样，昨晚我还是勇敢地尝试了一把所谓正宗印度菜，而且根据一个同事的推荐，我们从酒店出发，在泥土路上跋涉了将近半小时，才到达那个叫作days of Raj得餐厅。说是泥土路一点不夸张，因为只有极少的地面铺了水泥砖，其它地方都是赤裸裸光秃秃的黄土，好在路边一直有树，所以灰尘并没有肆虐，倒是地面上不时露出的钢筋水管让我们得经常闪躲腾挪。路边基本看不见可以作为标志的建筑物，这几天我们看到的印度街道一般都是这样的，道路表面是平整的水泥路，倒和上海差别不大，只是车道比较窄，一般4车道，路边基本上是黄土，种着树，再往里，经常若隐若现地能看见一些不到1米的矮墙。至于建筑物，一般都是1－2层的，多数颜色灰黄，所以往往掩映在树丛中，不见踪影。一路上走得磕磕碰碰地，当最后看见餐厅的时候，我们都没啥话可说了。

餐厅环境倒还不错，进门就是四个mini size的金鱼缸，这可算是高档装修了。翻开菜单，先是一通介绍大概餐厅如何著名云云，一看，墙上还挂着个奖状似的东西，大概奖励给厨艺高超的某某，一看菜品果然都不便宜。好不容易见到lamb汤，赶紧点了一份，心想今晚的肉可以解决了。结果上来一喝，就是加了奶酪的盐水嘛！拿着勺子在里面捞了好几下，居然只捞到3块直径1厘米左右的羊骨头。彻底ft。因为饿过头了，我们只点了一份 chicken briyanti, 还有另一种鸡肉米和石榴混合成的块状物，也就是两份前菜。chicken briyanti拿上来的时候很有意思，是个白色的瓮子，上面盖着一片薄面饼，看着服务员一上来就把饼去掉了，原来那个饼只是为了保温。chicken briyanti也就是鸡肉炒饭，可惜和国内的相去甚远，只见红色的鸡肉裹着糊糊卧在饭内，辣得简直没法下口。结果除了那个羊肉汤，我只吃了点石榴，挑了点不红饭吃了。心里暗自庆幸没点main course。看着我盘子里剩饭甚多，有个侍者还来问，菜的口味如何。只好和他们说good。

印度菜在昨晚达到高潮，同事带我们去了个叫作essex farm的餐厅，里面的菜就不多作介绍啦，反正大家看照片里那几盘就一目了然啦。

当晚少数可以下口的就是炒饭，还有一种素春卷似的东西，经过和同事验证，他们说是印度菜，但是问他们叫什么，又和我说叫春卷。晕倒。作为印度特色，我们还尝试了一下nang，就是烤起来的薄面饼，柔韧香软。经过寻找，我发现有种糊糊中间有白色味淡豆腐似的东西，心想，如果只吃饼饭夹豆腐春卷，甚至是白饼白饭，那也过得去了。可惜热情的印度同事们不这么想，他们自己吃得摇头晃脑极其陶醉，看我这样简直不能忍受，于是立刻往我盘子里加了一大堆红色的糊糊，示意我要将饼蘸着糊糊吃。为了不让我一次吃完那块豆腐，他们还特地趴过来，将我盘里豆腐分成4个1厘米的小块，告诉我一次只能吃一块，其余三分之二的地方要留给那些红糊糊。结果可想而知，又一堆东西勉强进了肚子，最后还不得不笑着回答他们说，恩，味道很好。

几日印度菜下来，我想，我对全世界各地得印度小厨的念想算是断了。印象中的印度美味，只剩下每天可以喝到的奶茶以及酒店早餐里类似蛋饼的东西还有那不知名的甜点。

P.S.在印度一定要喝瓶装矿泉水，有可口可乐和百事的产品，好像叫作Bisleri和Aquafina。

2006年1月18日

可爱的金球

昨天晚上看的金球奖大概室我看过的最喜欢的一次。

先看到的就有geena davis，记得第一次看她是在thelma and louise，印象非常深，后来不知怎么就淡忘掉了。其实也看过特工狂花，割喉岛，还有和麦当那一起演的一部说女棒球队的电影，只到stuart little看到巨高的她，才又想起，然后又是一部名字我都忘记掉的电影，她演一个女宠物调教员爱上一个写旅游手册的男的。

能让你一直记得的演员其实不少，反而是让你拼命回忆才想起你喜欢的演员更少，geena davis算是一个。

anthony hopkins获得终身成就奖是没话说的，他的名字就让我喜欢了。

最喜欢的就是李安获得大奖，获奖也就罢了，看看和他一起提名的人吧，woody allen，george clooney，spierlberg，还有两个可能名气没有他们大，但是一个是导指环王和金刚的，呵呵，另一个的constant gardener是我很想看的一部电影。

brokeback mountain这样的影片其实是最适合李安的，从喜宴、饮食男女到sense and sensibility，包括不够的卧虎藏龙，李安的影片总能点到人生，人性，人伦的一些方面。而张艺谋，陈凯歌，冯小刚只能弄些色彩、包装、故事本身的噱头，顿见高下啊！

不想探讨什么，只是今年的金球合我口味而已！呵呵

想看的电影还有walk the line。

2006年1月2日

荒草湮没中的东瓯王墓

几次爬瓯浦岭，都没有见到传说中的瓯王墓。新年的第一天，竟然碰上了。

我们是从瓯浦岭西边上的山，然后从东边一条没有台阶的小山路下到瓯浦(土羊)，在山脚边看到了慕名已久的东瓯王墓。

第一印象就是四个字“乱岗荒草”，还有村民自家放养的几只芦花鸡于四周觅食。如果不是上面有“汉东瓯王之墓”的隶书墓碑，不经意就以为是瓯浦岭上一些村民自己修建的墓。

墓分上下三层，榻椅式，中有拜坛，两边有墓道。整体青石砌筑，不事雕饰，简洁又古朴。旁立《重修汉东瓯王墓记》碑，上面记载“驺摇，越王勾践后裔。率众佐汉灭秦、破楚有功，汉惠帝三年封东海王，建都东瓯，世俗称东瓯王。其业绩见《史记东越列传》。”并还标明该墓是温州首要古迹。

温州经济名闻遐迩，瓯越文化却鲜为人知，有多少文化遗迹因无人问津而永远消失。东瓯王墓原有五处，现也只存此一冢，这个不幸中的大幸，也足以让人扼腕叹息了。

等离开时，再回首看东瓯王墓在冬日的冷风中，更添了不少凄凉。

附上《史记东越列传》：

闽越王无诸及越东海王摇者，其先皆越王句践之后也，姓驺氏。秦已并天下，皆废为君长，以其地为闽中郡。及诸侯畔秦，无诸、摇率越归鄱阳令吴芮，所谓鄱君者也，从诸侯灭秦。当是之时，项籍主命，弗王，以故不附楚。汉击项籍，无诸、摇率越人佐汉。汉五年，复立无诸为闽越王，王闽中故地，都东冶。孝惠三年，举高帝时越功，曰闽君摇功多，其民便附，乃立摇为东海王，都东瓯，世俗号为东瓯王。

后数世，至孝景三年，吴王濞反，欲从闽越，闽越未肯行，独东瓯从吴。及吴破，东瓯受汉购，杀吴王丹徒，以故皆得不诛，归国。吴王子子驹亡走闽越，怨东瓯杀其父，常劝闽越击东瓯。至建元三年，闽越发兵围东瓯。东瓯食尽，困，且降，乃使人告急天子。天子问太尉田蚡，蚡对曰：“越人相攻击，固其常，又数反复，不足以烦中国往救也。自秦时□弗属。”于是中大夫庄助诘蚡曰：“特患力弗能救，德弗能覆；诚能，何故□之？且秦举咸阳而□之，何乃越也！今小国以穷困来告急天子，天子弗振，彼当安所告愬？又何以子万国乎？”上曰：“太尉未足与计。吾初□位，不欲出虎符发兵郡国。”乃遣庄助以节发兵会稽。会稽太守欲距不为发兵，助乃斩一司马，谕意指，遂发兵浮海救东瓯。未至，闽越引兵而去。东瓯请举国徙中国，乃悉举觽来，处江淮之闲。

至建元六年，闽越击南越。南越守天子约，不敢擅发兵击而以闻。上遣大行王恢出豫章，大农韩安国出会稽，皆为将军。兵未逾岭，闽越王郢发兵距险。其弟余善乃与相、宗族谋曰：“王以擅发兵击南越，不请，故天子兵来诛。今汉兵觽强，今□幸胜之，后来益多，终灭国而止。今杀王以谢天子。天子听，罢兵，固一国完；不听，乃力战；不胜，□亡入海。”皆曰“善”。即鏦杀王，使使奉其头致大行。大行曰：“所为来者诛王。今王头至，谢罪，不战而耘，利莫大焉。”乃以便宜案兵告大农军，而使使奉王头驰报天子。诏罢两将兵，曰：“郢等首恶，独无诸孙繇君丑不与谋焉。”乃使郎中将立丑为越繇王，奉闽越先祭祀。

余善已杀郢，威行于国，国民多属，窃自立为王。繇王不能矫其觽持正。天子闻之，为余善不足复兴师，曰：“余善数与郢谋乱，而后首诛郢，师得不劳。”因立余善为东越王，与繇王并处。至元鼎五年，南越反，东越王余善上书，请以卒八千人从楼船将军击吕嘉等。兵至揭扬，以海风波为解，不行，持两端，阴使南越。及汉破番禺，不至。是时楼船将军杨仆使使上书，愿便引兵击东越。上曰士卒劳倦，不许，罢兵，令诸校屯豫章梅领待命。

元鼎六年秋，余善闻楼船请诛之，汉兵临境，且往，乃遂反，发兵距汉道。号将军驺力等为“吞汉将军”，入白沙、武林、梅岭，杀汉三校尉。是时汉使大农张成、故山州侯齿将屯，弗敢击，却就便处，皆坐畏懦诛。

余善刻“武帝”玺自立，诈其民，为妄言。天子遣横海将军韩说出句章，浮海从东方往；楼船将军杨仆出武林；中尉王温舒出梅岭；越侯为戈船、下濑将军，出若邪、白沙。元封元年冬，咸入东越。东越素发兵距险，使徇北将军守武林，败楼船军数校尉，杀长吏。楼船将军率钱唐辕终古斩徇北将军，为御儿侯。自兵未往。

故越衍侯吴阳前在汉，汉使归谕余善，余善弗听。及横海将军先至，越衍侯吴阳以其邑七百人反，攻越军于汉阳。从建成侯敖，与其率，从繇王居股谋曰：“余善首恶，劫守吾属。今汉兵至，觽强，计杀余善，自归诸将，傥幸得脱。” 遂俱杀余善，以其觽降横海将军，故封繇王居股为东成侯，万户；封建成侯敖为开陵侯；封越衍侯吴阳为北石侯；封横海将军说为案道侯；封横海校尉福为缭嫈侯。福者，成阳共王子，故为海常侯，坐法失侯。旧从军无功，以宗室故侯。诸将皆无成功，莫封。东越将多军，汉兵至，□其军降，封为无锡侯。

于是天子曰东越狭多阻，闽越悍，数反复，诏军吏皆将其民徙处江淮闲。东越地遂虚。

太史公曰：越虽蛮夷，其先岂尝有大功德于民哉，何其久也！历数代常为君王，句践一称伯。然余善至大逆，灭国迁觽，其先苗裔繇王居股等犹尚封为万户侯，由此知越世世为公侯矣。盖禹之余烈也。

2005年12月28日

温州的蝤蠓，纱面和酱油肉

上海多的是大闸蟹和小龙虾，蝤蠓是很少见的。纱面是更少见了，我和cilia有一次为了找到纱面好下鸡汤，几乎跑遍了大半个上海。至于酱油肉，恐怕只是温州的特产了。

这次刚好三样同时吃到了。

蝤蠓先要泡在老酒里面，让它喝饱了，醉醺醺的呆着准备下锅。看着张牙舞爪的蝤蠓慢慢醉得象一滩烂泥，实在是一大快事！因为煮纱面要加老酒，所以这样蝤蠓的烧法，加在纱面是最好吃的。

cilia最喜欢吃蝤蠓，不过这样的吃法，她恐怕是要醉倒的。呵呵

酱油肉以前在温州都是当年货预备的，年关的时候，家家户户晾衣杠上挂着一刀刀黑乎乎亮晶晶白花花的夹精带肥的酱油肉，香气弥漫着整个小城。从小吃到大，这次才真正弄明白酱油肉是怎么做的。先要买上好的三层肉，不能太肥也不能太精，切成一刀刀，泡在掺了糖、白酒、味精的酱油里面，等变了色入了味拿出去在太阳下面晒，一般至少连晒三天，前两天要晒出的油都滴光，然后夜风吹干，这样才算完成。吃的时候，拎一刀过来，放在锅里蒸熟，切片吃，美味无比！

2005年11月26日

Wagas的迷你咖啡

今天下午有事路过虹桥，正好有半小时空闲，想起前阵子电视里推荐wagas，就去看看。

wagas的门口像starbucks一样摆着几张露天桌椅，不过还立了几个小黑板，上面英文写着菜单，还有特价。

里面的装修倒是简单而现代，大片玻璃和黄色桌椅，店中一个大圆柱子，同样是黑板，写满了特别菜式。可惜那笔迹太原汁原味了，俺是一点没看懂。

放眼四周，满屋子基本都是老外，下午2点，仍然很多人边吃边谈。和starbucks不大一样，在这里不需要自己去柜台点东西。

看他们的面和cake一般都要40，沙拉也不例外，一般饮料也要30左右，一个人一顿饭下来得100了，看来价格还是有点小贵啊。我还是点一杯最简单的expresso吧，16块。

大约10分钟以后，我看到一个waiter捧着个托盘在我附近探头探脑，连忙问他，果然是我的咖啡，嘿嘿。

可是，咳咳，这个是我要的咖啡吗？

核桃大小的一个杯子，里面一点点泡沫，下边一个小盘，边上一把勺子一小包糖。

真是迄今为止我见过的最迷你的咖啡，估计只够喝2口的。

嘿，我还想错了，一口还喝不下一半去，因为味道非常strong，几乎和黑咖啡相近。如果要加奶，还要加6块钱。想想不到半个核桃大的空间里填的牛奶要卖6块钱，算了，我还是放弃，出门逛街去吧。

看来除非哪天有人请客，倒还可以考虑过去转转，尝尝久负盛名的cheese cake。

其余时间，我还是乖乖到对面没有品味的starbucks喝牛奶去好了。

2005年11月25日

惊魂诸葛八卦村

当我气喘吁吁走进八卦村的大门时，斜阳正要落山。

那一天我们坐汽车转火车，到达兰溪镇时，已经是下午1点半。吃过午饭，从兰溪汽车站坐八卦村旅游专线，车上仍然只有我们两个一望而知是外地人。大约一小时后，售票员突然叫我们，到了，到了。

下车一看，前方一座诸葛孔明的巨大雕像，上书，八卦镇。不晓得镇离村里还有多远。正想着，左前方一个巨型牌子跃入眼帘，八卦村800米，还标了个大箭头。

怎么办？四周一望，别说的士，载人三轮车都没见着，走呗。

在漫天尘土的国道上呼哧呼哧走了将近1000米，见一路口，又挂一牌子，八卦村，同样一个箭头。晕，感情800米只到路口啊。没法子，继续前进。道路盘山而过，转过一个弯，到了…不是啦！又是一个弯！七弯八绕之后，又跋涉了1公里多的样子，终于见到前方旌旗招展，八卦村到了。

很多人说八卦村商业味道很浓，我想多半因为村口那排崭新的店面，全是吃饭和卖旅游纪念品的，不时有人兜售，的确是商业气息扑面而来。

然而顺着村路前行，从丞相祠堂边小路进入村庄内部，我又发现所遇见的村民都挺淳朴热心，指路特别详细。而且见到我们都问，是住在天一堂哦？

天一堂其实也是个售票的景点，但是因为我们预约了住那里，所以和查票的说一声，就进去了。check in的手续十分缓慢，看得出，这里的人们生活节奏是很悠闲的。其间一个女的拼命推荐我们去她家的饭店吃饭，还带我们从天一堂的后门出去，说八卦村的主要景点都在那个方向。

结果后来我们发现，这是那天我们犯的最大错误。从天一堂后门，没走几步就到了大公堂。大公堂边上就是有名的太极池–大名鼎鼎钟池是也！

所谓太极钟池，其实有水的那部分池塘只有半个圆，池壁弯曲，酷似半个太极图，另半个太极图呢，在岸上呢，一大片空地围着些砖，隐隐构成了另半个太极，其中原点处还嵌着一口井，据说与池中一口暗井，构成太极两极点，所谓水陆太极是也。

钟池边上，基本均衡地分布着八条石板路，据说村中房屋就是被这些"大路"，以及诸多羊肠小道分成八卦的图案。据说，诸葛村整体结构是诸葛亮第27代裔诸葛大狮按九宫八卦设计布局的，整个村落以钟池为核心，八条小巷向外辐射，形成内八卦，使村中的所有民居自然归入坎、震、巽、离、坤、兑、乾八个部位。还有村外八座小山环抱整个村落，构成外八卦，再加上所谓九堂以及九水塘，这就是所谓的八卦村的由来啦。

话说当时夕阳已经落山，还剩些余晖，只见钟池周围树木依依，池中泉眼潺潺，一群鸭子正在闲游，池边几只大黄鸡正随地啄米，池子周围一片黑瓦白墙的民居，影映水中，随波荡漾，俨然一派盛世桃源景色。此情此景，比起龙门，又自是不同，直惹得我们把一路辛劳都给忘记了，随意找个石凳，就发起呆来。

这一发呆不打紧，一下子肚子就饿了，想起来路过时见到过一个大池塘，边上都是吃饭休闲的商业店铺，我们就急忙找去。想着那个池塘在我们的来路上，可是原路回去又怕遇见那个拉客的老板娘，想想，还是冒险从八卦阵里绕过去吧。

结果我们就选了旁边一条小路，企图绕过去，结果转悠了半个多小时，只觉得越走越荒凉，一直走到山边，眼见得村子已经快结束了，只有几个收谷子得村民，一问人，果然到了山边。于是原路返回，再次试图绕道找到下塘，结果转悠了好一会儿，居然又回到原地！于是只好再次问人，然后按指示慢慢摸回到钟池，下塘，我们的目的地，却是找不到了。

得，最后还是得穿过天一堂，按我们的来时路找下塘去，在天一堂内果然遇到老板娘–感情她就坐在那里守株待兔啊，急忙摆脱她，继续奔商业街而去。

到达下塘，天色已晚，灯火辉煌。挑了家人多得夫妻店坐下来吃饭。小店没有菜单，看菜点单。那老板拿出一包黑乎乎得据说是野菜，推荐我们炒肉吃。又点了个炒菱角藤－－反正总是什么水中植物的藤，一个番茄蛋汤。老板好似老江湖，问我们哪里来，听说是杭州过来的，便冲我们说了句杭州话，还说知道我们的口味，喜欢吃淡的，甜的。

菜上来了，菱角藤十分清淡入口，而野菜吃起来有些蕨菜的味道，搭配肉的确美味。可惜一盘菜里见不到几条肉丝丝。老板一直在边上说，这野菜如何珍贵，一般客人不拿出来的，我是个胆小的，一听便七上八下，northqj却等把这菜吃了差不多时，坦然问老板这野菜多少钱－－毕竟浙江人，以毒攻毒，老板答，不贵。晕死，不等于没回答嘛。我这么连吓带忧，很快却也饱了。

一结帐，野菜10块，全部大概40块，对老板来说，估计暴利，不过对于我们来说总算可以承受。我这颗心才放下来，不过此等没有菜单的惊吓，后面还真的遇到了好几回呢。不晓得这算是商业开发过分还是不足的弊端呢？