作者：Cilia

过街成了个大难题。我曾经从湾仔码头上岸，试图走到湾仔地铁站，看过去只有十来分钟的路程却整整花了半个小时。无它，香港岛大路都是东西走向，可我偏偏需要从北向南走，于是往往走到路边，发现，路沿都被铁栏杆围住了，没有过街的口子。怎么办呢，沿着路边从东走到西，足足走了个两三百米，仍然找不到一个过街路口。再抬头一看，原来，大道两头的大厦在二楼的位置，修了过街走廊到对面的大楼里去的。于是找入口，上二楼，沿着走廊过街，下楼。沿着大厦走一段，再找下一个通往走廊的入口。所以，要在森林里面穿梭自如，非得对建筑学，风水学，地势学了如指掌不可，否则你怎么能知道几百米长的路，哪里有过街走廊，哪里又有大厦的入口，从入口进去，又该怎么曲里拐弯地找到通往走廊的秘道呢？

还是小。来之前想着，没有啥时间，估计很多地方都看不成了。结果，和朋友约好在油麻地吃晚饭，走着走着，她告诉我，这里就是出名的旺角通菜街，女人街….在尖沙咀走着走着，面前赫然就飘过重庆大厦的牌子，到了湾仔一上岸，往左一看，哦，原来在港剧里面出现了无数次的海边长廊就在这里啊。

这个海边长廊，成为我最喜欢的香港一角。因为那里，真是没有什么人啊…….

镛记的片皮猪真是不错，然而门口的长队也不是唬人的，等个半小时一小时也很正常。服务员没有笑容，总是飞速地扔来一句话。不由想起在澳大利亚和加拿大，似乎华人餐馆总是被这样定型，环境热闹，食物美味，服务飞速而冷漠，让人没来由地便觉得很有压力。然而为了片皮猪和烧鹅，似乎什么也都可以原谅了。

许留山的甜品名不虚传，价格比上海的许留山便宜也就算了，那品质简直是两重天。尤其那些芒果，香甜又爽滑，让人吃的时候，痛并快乐着，真是恨不得把整家店搬回上海来。

化妆品和护肤品就不用说了，久负盛名的SaSa自是不用说，卓悦的东西却还要更平一些。这也是个让人难以理解的现象。一般大家都解释，国内的化妆品因为有了消费税，所以比香港贵，但是，消费税也就18%啊，可是香港的许多东西，价格只有国内的一半…..无怪乎这些店里几乎都是一色的普通话，销售小姐一听到普通话就似见到了财神爷。我也不例外，此次香港之行可是背负着许多人的购物期望和清单来的，回来的时候，箱子里的那些瓶瓶罐罐，足够开个小店了。对付这样的顾客们，BA的效率当然也是特高，一拿到清单（最好有图片那种），立刻跑到架上拿出一堆东西，介绍最划算的购买方式，2分钟之内就能搞定10来样东西。

出租车狂贵。一次打了10来分钟，已经跳到了50来块钱。无怪乎绝大多数人都乘地铁。不仅如此，地下铁的通道，还成了很多人的捷径。里面人潮汹涌，几乎就是城市的第二主干道。地下铁的电梯不用说，感觉比上海快很多，然而就这样还有很多人嫌它们还不够快，还要在上面走。

 

2008年春天，香港。

终于有机会亲历那些已经耳熟能详的地名，中环，铜锣湾，太平山，旺角，红磡，油麻地。香港，没有越想像，却也没有让人失望。

回归了十多年，仍然和内地城市不大一样。似乎一个ABC，普通话如何流利，仍然能清楚看到眼神中的不同。

每一个本地人，说话和走路的速度都是我的一点五倍。往往要等他们话音落了好一会才理解他们说什么；在地铁里，如果有两条路，挑人多的那条走一定没有错，因为那条绝对是路最短的。同样的巴士，一边人少，一边人多。那么坐在人多的那边一定不会晒到太阳或者可以看到美景。香港人，可能是全球办事效率最高的人。

然而，玩起来又似乎可以没完没了。十二点钟的铜锣湾，不过也就和八点的淮海路一样热闹吃饭，行街，购物，唱K，都正high着。所以待在香港的几天，也成为我睡眠最少的几天，因为早上雷打不动得7点起床，而晚上常常不知不觉，就逛到了十二点。

然而怎么走，却也总是在"石屎森林"里，能看到一点指甲盖的天已经算不错了，更多的时候，往往面对着只是大厦内恒久不变的灯光。或者又一条的地道，又一座的天桥，或者，又一个屋檐。使劲抬起头来，也只能看到一片片密密麻麻的招牌云。

太平山的夜景久负盛名，见了却有些失望，因为仍旧是一副密密麻麻的混凝土森林照。从缆车窗口望出去，两侧仍旧是密不透风的高楼，直立在山坡上，仿佛热带雨林里漫天的藤蔓，让人呼吸困难。

每次回家都赶上吃不同的东西。

上回清明，自然是吃饽饽馃。其实福州话的饽饽发音buobuo,意思是哄。因为清明容易哭，吃吃这个算是哄哄人，就不哭了。反正听老妈说的，也不知道是不是真的。今年清明吃的，反正是豆沙莲蓉萝卜馅都有。看外表就知道都不一样啦。

每回都要祭土地。如今高楼林立，一个土地可以受的供养也呈几何级数增加，生活水平大有提高。

还有一桌子菜。看看多少认得？

这次回去吃的：

荷叶包据说是端午必吃的，还得盖个章，虽然据我研究，这个章不过是用萝卜刻了点出来的。据说也只是福州特色。吃的方法呢，就是烧一大碗极香的红烧肉，夹在里面吃。：）

醉排骨，算是福州名菜之一
记得过年的时候在什么巴黎公社私房菜吃过所谓“醉排骨”，刚从冰箱里拿出来不说，还放了一堆的粉，包得排骨已经没有了原来的样子，咬起来一口粉味，让人扫兴得要命，简直是吃过的最难吃的醉排骨。真正自家做的，不但吃不出包裹的生粉，而且调味还特别讲究，要又酸又甜还要有点咸。最重要得趁现切葱花蒜末进去甩，这样葱蒜的香味才能饱满新鲜。炸的好的，连骨头都酥透了，骨髓都可以咬起来吸吮，满嘴留香。

最后自然是粽子，照例有咸棕甜棕。咸粽家里放了干贝和肥肉，甜粽则是花生，吃的时候要蘸白糖。福州的传统包粽法据说不是这种等边三角形，而是一个角特别尖的，有点像魔法学校的帽子。小时候妈妈还包过那种裹脚粽，说是江浙的包法。现在都懒的自己做了，专在家里等亲戚朋友送。

尖脚粽的大致样子：

早上起床，收拾上车，花大约一小时时间到机场。然后再花一小时时间排长队换登机牌，解释托运行李里的液体，再和几百个人排队安检，在快赶不上飞机的时候跟着工作人员狂奔，上飞机以后再静坐半小时等着“空中管制”过去，再飞一小时，飞机后转大巴再一小时，就可以到家了。

没想到这回是父亲来接我。第一眼差点没认出他来。从他白发之后，总觉得看着他有些不习惯。看得出来他在航空大巴终点站等了很久，当然他照例说只等了一会儿。

今年每次回家都从祭祀开始，总是先祭土地，然后就是去世多年的爷爷。每当这个时候，总不知道说些什么好。如果故人都能够保佑在世的家人，或许大家都没有什么问题了吧？

春节的时候桌上是年糕，清明是青团，这回是荷叶包。其实就是馒头，中间可以夹肉吃。不晓得是不是福州特产。

每次回家，总觉得家里的随便什么东西都比上海好吃。肉有肉味，是土家肉，海鲜又鲜又甜，连随便一把空心菜都能够随便捞一下水就能拌调料吃。而在上海我们即使买了有机空心菜也只能炒，如果胆敢捞来吃，结果就是像嚼着一把绿色的牛皮筋，既不嫩也不入味。每当这个时候就觉得在上海的生活简直就惨不忍睹。

最厉害的是，老妈往往能找到各种无敌好吃的东西，比如鱼丸，我们就能吃上迷你牌的水产公司产品，比永和还要好吃，又弹牙又松软。菜头糕是醉仙楼的，烧鸭能让northqj这样挑剔的家伙都叫好。上回回家，发现煮汤的肉片又轻薄又香甜又弹牙。一问，居然从肉松店里专门买来的，剔肉松后的剩料。

其实都不算真正到过普吉，因为时间实在太短，而且没什么机会离开酒店出去闲逛。因此只能算短得不能再短得一瞥。

从前一直听说老外在亚洲度假首选泰国，这回去了，才有点概念。

资源丰富，有山有海，美食遍地，物价便宜，社会开放–虽然未必很稳定，尤其泰国人的服务特别好，到哪里都是笑意盈盈的，不像在国内有时候付了钱还得要受气。另外，泰国人擅长设计从前只隐隐听过，这回一见识，他们对色彩和装饰材质的掌握运用，呜呜呜呜，真比国内要强上不少，或许，全正是生活的美丽环境给他们的灵感？

住在酒店里，总感觉自己颇有点回到三四十年代好莱坞电影里面那些殖民地饭店，或许，这就是西方人钟情的异国风情？

这个水池纯粹是景观来的，一点实际用处也没有。

海边的游泳池，可惜从头到尾没机会去过一次。

傍晚时分，这里会有音乐表演。不知怎的，不愿意多看，老想到表演的人老戴着面具站在水里一定很不舒服

酒店房间

我最喜欢的一角，吃晚饭之前半个小时，可以在这里发会儿呆

台灯

第一回享受这种可以看得见卧室和风景的浴室，佩服泰国人的设计和浪漫。浴室里面配有熏香和浴盐，成了我每晚工作到半夜的唯一慰籍

这个酒店，每晚只需要付150美金，不过当然是公司价。私人订估计要2000人民币左右。

只有一点不好，这里好似主要接待公司和大型旅行团，有天我们自己去吃午饭，发现中午时分，只有一家咖啡厅开门，选择狂少，而且挤得几乎找不到位置，估计全酒店的人都在这里了。

新华网上海５月５日电（记者杨金志、刘丹）５日上午９时左右，上海杨浦区黄兴路靠近国权路附近一辆８４２路公交车发生火灾，目前警方确认已有３人死亡，１２人受伤。火灾原因正在调查之中。 更多新闻请见：http://www.yangtse.com/sytj/tpxw/200805/t20080505_441798.htm

有时候很难相信，这样的事情就发生在身边。地铁会夹死人，火车会飞出轨，公交车会爆炸燃烧，现代城市生活一点也不安全。

不晓得那三位遇难者是谁，他们的家庭一定承受了巨大的痛苦。为他们默哀兼担心:警方公布火灾初步原因系乘客携带易燃物品上车所致，公交车不允许带易燃易爆品都宣传了N年了，怎么样才能预防这样的事件再次发生呢？