东南快报今年第九轮岩茶月赛
陈郁榕老师有事不能来，这回学军兄，朱总，师兄他们做评委。
少爷，忠忠还有含奇一桌做桌长。卷毛和往风一桌当桌长。其实就是负责放茶样倒水控制时间写答案交答案等。
现场条件不好，茶台太大，喝的人简直要趴在桌子上才能勺到茶汤。我先是在往风那里，第一轮几乎没喝全水仙，后来转到少爷那边才成。
水仙11个样。
4号第一，10号第二，这两个我都喝出来了。个人喜欢4号，但是说不出为什么。还是功力不够。第3我们桌选择了3号，觉得它的味道很特别，好似山场特征还是什么，很突出。评委选择的是8号。结束的时候问师兄，又被训了，奇怪的味道当然要踢掉罗。还是校长好，说3号的确山场气强，他判断是正岩的，但是到第3泡就开始弱下去了，4号上升，所以还是4号第一。往风说，整个桌子就4号比较突出。天，这些就是我和他们的区别啦。不过能喝出前两名，我已经很开心了，哈哈。
肉桂12(?)个样
少爷闻了下干茶就把前4名找出来了。我帮他记着，居然结果真的在这4份里。而且他和小忠忠一闻就知道其中有冬片，跟着他们闻了一下，果然干茶气味特别。天，眼见为实。喝出第一名为10号，第2名我们也找出来了，第3名和评委感觉不一样。我们桌评的4号第3名，小忠忠和少爷喝出4号急火，但是感觉4号总体比较好。但是评委很早就把4号淘汰了。还是因为急火。11号很好，但是有点闷，所以去掉。后来评委选的7号。而我们桌7号有点焦条，影响口感。含奇他们还去和评委讨论。好像评委那杯焦条很少。最好玩最后公布7号是往风的茶，哈哈，我们居然差点把他的PK掉。这就是比赛啦，事后问往风，他都找不出自己的茶，呵呵，想作弊都不容易呢。个人同样找出前两名，不过排不出名次。
大红袍13个样
千奇百怪。称样品的时候我就发现，北斗水金龟甚至矮脚乌龙都进来了。我们桌觉得13号很优秀，评为第1，4号第2，3号第3.但是评委很早把它P掉，学军兄解释说他们一下喝出来里面有奇兰。评委解释说既然是拼配的，一喝出来底有什么就不算成功啦。当然我也在里面逗他们发挥潜力，告诉他们有水金龟和北斗和矮脚乌龙啊，让他们找。少爷成功找出龟龟。再晕。然后少爷和学军兄讨论其中一泡有雪梨为主，该不该入选。学军兄认为雪梨能做出品种香算是成功的品种了，而且果香是岩茶的高境界，因而可以入选。还有一泡学军兄说是黄奇，有点药香。牛。还有少爷和忠忠，一直在讨论哪几泡有拼水仙。越想越觉得和他们差好远哪。不过俺也有牛处，我称样的时候见过矮脚乌龙啊，那个条索很不一样，所以俺看干茶就认出它来了。最后选的4号第一，3号第二。还有个9号好像，就是那个龟龟，这龟主人我也认识，为她高兴。
总体感觉，人多。每桌二三十位客人，加上桌子的问题，几乎抢不到茶汤。还是评委爽，4个人喝一桌茶。不过他们显然辛苦很多，我们这边答案出来了，他们往往还在细细品评，因为要有理有据，服众。每桌其实要交前5名，我目前只能关心前3名我能答对多少，前5，太困难了吧。
操作上还是有问题。虽然东快报组织，但是定了3点开始，我照例提前一刻钟到，熟悉场地。结果到房间里，看到宋记一个人在那里忙！每个参赛者要交三泡，15g样品，但是往往都是一大袋交来，或者平常店里的小泡袋包装，所以要
1.拆封，将茶都倒在一个评茶盘里
2.重新称，分成5g一份，三个样品袋装，
3.密封在一个盒子里，附上样品细节小纸条，再交出去。另外，总名单上还要登记所有茶样和主人。
4.将剩下茶样从评茶盘里倒回去还给主人。
而当时那个房间里摆了个巨大的大概3米长1.5米宽的桌子，但是摆满杂物，评茶盘就两个，电子称只有一个能用！还有另一个电子称还是老宋私人的。老宋又称又登记还写小纸条，几分钟后师兄到，也立刻坐下帮忙称样品。两位小妹帮助密封，但是参赛者源源不断地交样，根本来不及。
干站了10多分钟，终于有人搬了椅子来，我和老宋说，他来写名称和统筹管理，我来称。总算加快一点。遇到各种意外情况：
样品不合格：有人交样不足15g，经过师兄和老宋商量，建议退出。还有后来提醒往风的，交样品之前最好筛选一下，焦条去掉，否则影响口感和结果。
交样截止问题：公布时间是三点开始，结果很多参赛者在3点以后还不断来交样。而我们直干到3点40多才差不多搞定样品。老宋决定4点可以开始比赛，结果还有参赛者跑进来交样，而且一口气交九个样。只能劝她只交一部分，否则大赛延迟太久。
物资缺乏：电子秤不够，无法多线作战，而东道主家的样品袋也不够，他们只准备了100个（就买了一包），而我们这次一共36个样，36×3，刚好超过。结果停下来等袋子。晕。
东道缺乏经验：看到一屋子站满二三十位小姐，不少人闲着却没人能帮忙真晕。其实拆样称样等等工作完全可以她们做。我们的椅子问题样品袋问题还是有个经理似的人物过来才指挥她们解决的。想起上回在校长那里，我到的时候，几位小妹已经坐在那里泡茶，到的客人可以立刻坐下喝东道的茶，直到比赛开始，待遇太不同啦。
流程没有规范化：都包完了，老宋问，先上什么品种。我建议，水仙先吧。考虑到水仙味道淡一点，先水仙后肉桂对大家来说比较容易接受，今天样多，用省力点的方法比较好。于是这个顺序就这么定了。后来我还建议，不如固定顺序，每回都照这个顺序来就好了。不知道会不会被采纳。唉，算我职业病发作好了。
几个小插曲，称样品的时候师兄看到一款水仙干茶感叹了一下，这干茶太漂亮了。这款后来好像也有名次，呵呵。往风背着Nikon来照相的，果然原来在家里过着少爷日子，今后我决定叫他风少。又见虫虫，他说，这轮肉桂不错。问他喜欢什么样子的肉桂，他说，做透的，哈哈。见到朱总，赶快问他，最近有没有喝到什么好茶？他大笑，疯子！转身就走啦。
