在一同事的桌上看到的。白瓷杯里泡出的茶青绿逗人，都是整齐的芽叶，忍不住问她，什么茶呢？
答曰，老家人拿的茶，叫雪峰翠芽，据说很好的。
忍不住讨了一把来细看，芽叶都压得扁扁的，绿黄相间，油光发亮的。显得很结实的样子。
泡了尝来，青味有些浓，滋味比较寡淡，有些令人失望，不晓得是不是做茶的水平还不够。应当属于一般的绿茶
食 在福州
每次回家都赶上吃不同的东西。
上回清明，自然是吃饽饽馃。其实福州话的饽饽发音buobuo,意思是哄。因为清明容易哭，吃吃这个算是哄哄人，就不哭了。反正听老妈说的，也不知道是不是真的。今年清明吃的，反正是豆沙莲蓉萝卜馅都有。看外表就知道都不一样啦。
每回都要祭土地。如今高楼林立，一个土地可以受的供养也呈几何级数增加，生活水平大有提高。
还有一桌子菜。看看多少认得？
这次回去吃的：
荷叶包据说是端午必吃的，还得盖个章，虽然据我研究，这个章不过是用萝卜刻了点出来的。据说也只是福州特色。吃的方法呢，就是烧一大碗极香的红烧肉，夹在里面吃。：）
醉排骨，算是福州名菜之一
记得过年的时候在什么巴黎公社私房菜吃过所谓“醉排骨”，刚从冰箱里拿出来不说，还放了一堆的粉，包得排骨已经没有了原来的样子，咬起来一口粉味，让人扫兴得要命，简直是吃过的最难吃的醉排骨。真正自家做的，不但吃不出包裹的生粉，而且调味还特别讲究，要又酸又甜还要有点咸。最重要得趁现切葱花蒜末进去甩，这样葱蒜的香味才能饱满新鲜。炸的好的，连骨头都酥透了，骨髓都可以咬起来吸吮，满嘴留香。
最后自然是粽子，照例有咸棕甜棕。咸粽家里放了干贝和肥肉，甜粽则是花生，吃的时候要蘸白糖。福州的传统包粽法据说不是这种等边三角形，而是一个角特别尖的，有点像魔法学校的帽子。小时候妈妈还包过那种裹脚粽，说是江浙的包法。现在都懒的自己做了，专在家里等亲戚朋友送。
尖脚粽的大致样子：
Yesterday Once More
每次回福州如果跟cilia去看她外婆，老人家都会聊起cilia小时候的一些事情，cilia的有些糗事，令我大笑，而有些又令我怜惜不已。我一直不稀罕什么青梅竹马、举案齐眉，但是坐在cilia曾经坐过的石登，我却恨不得能时光倒流，让我有机会回到她孩提时代。
老屋的高高门槛，cilia小时候要手脚并用才能爬过去。
这是厨房，据cilia说一点都没有改变，她小时候就是坐在这张桌子边吃饭的。
小cilia经常坐在门口的小石墩上，望着眼前一成不变的风景。我都能想象出她托着腮帮，傻乎乎发呆的样子。
回家
早上起床，收拾上车，花大约一小时时间到机场。然后再花一小时时间排长队换登机牌，解释托运行李里的液体，再和几百个人排队安检，在快赶不上飞机的时候跟着工作人员狂奔，上飞机以后再静坐半小时等着“空中管制”过去，再飞一小时，飞机后转大巴再一小时，就可以到家了。
没想到这回是父亲来接我。第一眼差点没认出他来。从他白发之后，总觉得看着他有些不习惯。看得出来他在航空大巴终点站等了很久，当然他照例说只等了一会儿。
今年每次回家都从祭祀开始，总是先祭土地，然后就是去世多年的爷爷。每当这个时候，总不知道说些什么好。如果故人都能够保佑在世的家人，或许大家都没有什么问题了吧？
春节的时候桌上是年糕，清明是青团，这回是荷叶包。其实就是馒头，中间可以夹肉吃。不晓得是不是福州特产。
每次回家，总觉得家里的随便什么东西都比上海好吃。肉有肉味，是土家肉，海鲜又鲜又甜，连随便一把空心菜都能够随便捞一下水就能拌调料吃。而在上海我们即使买了有机空心菜也只能炒，如果胆敢捞来吃，结果就是像嚼着一把绿色的牛皮筋，既不嫩也不入味。每当这个时候就觉得在上海的生活简直就惨不忍睹。
最厉害的是，老妈往往能找到各种无敌好吃的东西，比如鱼丸，我们就能吃上迷你牌的水产公司产品，比永和还要好吃，又弹牙又松软。菜头糕是醉仙楼的，烧鸭能让northqj这样挑剔的家伙都叫好。上回回家，发现煮汤的肉片又轻薄又香甜又弹牙。一问，居然从肉松店里专门买来的，剔肉松后的剩料。