大红袍

真惭愧,作为福建人,在福建生活了20多年,其实没有机会尝过大红袍。

头一回发现它,是在久光百货的货架上,精心包装的小金盒子,不算很贵。于是买了些回家试试,果然比一般乌龙不同,有别致的岩韵和一种成熟的味道,应该是果香。

开封不久,带着它”偷渡”到澳洲。澳大利亚的植物动物检查最为严厉,没有真空包装的它和我的化妆品躲在一起,终于没有被抽查到,也就有了那以后捧着巨型咖啡杯喝大红袍的日子。什么立顿红茶和咖啡,即使加了鲜奶,我也不稀罕喝。

眼见得一盒快要见底,赶忙跑到久光补货,结果补货后几天,又收到舅舅托来的大红袍四小盒。

舅舅说,泡这个茶的时候,记得洗茶和泡茶的时间都要比一般乌龙短哦,水要滚烫,不到一分钟就好。

介个介个,看来今年,会过个整整的大红袍年了。

美极牛仔骨

刚做了一道美极牛仔骨,N建议立刻记录下来,原因是我曾经试验并做过一些私房菜肴,但是吃过都不记得了,甚为遗憾。

牛仔骨若干块,切薄片,放生抽老抽老酒腌制15分钟,然后锅里放少量油,开小火,将牛仔骨放入煎之。

煎至油脂外溢,肉变色,将油捞出,放蒜,姜以及太太乐黑椒鸡柳酱炒,再放入芥末,最后放入葱以及黑椒粒,放一点水,煮一会儿。

很好吃。

中国最美的地方

一直对这本杂志没太多好感,因为觉得它图片太多,文字太少,噱头有足,深度不够。但这创刊55周年的特别版倒十分吸引我,原因是,它评选出来中国最美的地方居然一大半我都没听说过,更不要说去过了。更有甚者,其中居然还有好几处福建的,我也不曾听说过,真是惭愧。

于是决定把它买下来,好好研究。结果被N一通批评浪费,只好转而上网,结果,居然真被我找到免费午餐:

http://www.wyren.net/Soft/SoftShow.Asp?SoftID=60

PDF版,220多M, 精华全有,负累全无。

儿童节

端午节后连着儿童节,有点出乎意外的高兴。

早起由N陪同看医生去了,中午正巧走进麦当劳,买了个儿童节套餐两人分享,还得了个丑丑的大玩具,呵呵。

晚上和某些人聚会,陆家嘴的王朝酒店,大雨倾盆,走过陆家嘴绿地的时候衣服全湿了。刚坐下,说为了迎接六国峰会,61搞演习,晚上9-11点陆家嘴实行交通管制,所有交通工具都不许进出,连地铁都过站不停两小时。

看来警察叔叔也加入61庆祝的行列中liao。于是一伙人赶在8点45吃完结帐,驾车离开,雨夜赶往地铁,说是到船舶大厦处转弯,仗着对该大厦还有点印象,我厚着脸皮自荐指挥,前进,再前进,这时赫然看到左边船舶大厦牌子,大叫一声”转弯!”,被开车的严厉批评,不是叫前进嘛?怎么突然转弯?多危险啊,这可是十字路口!左右一看,可不是,我们的车赫然停在十字路口正中央,右方还有位警察往这边走那,此时一mm大叫, 冲过去!于是我们车往左边冲去,到现在我也没搞懂到底我们有没有违反交通规则。

实在不是我的错,只是那个船舶大厦,偏处在十字路口,更可恶的是,船舶大厦四个字基本跑到另一条路上去了,非过了十字路口一点才能看到。

当然,也是我的错,虽然去过那条路好多次了,可直到现在我都不知道那十字路口是什么路和什么路交界,而且我们车上几乎没一个人懂,包括司机。

回家很晚了,喝了N煮的姜茶总算没有感冒,好像回到了小时候,真符合儿童节的气氛,虽然我妈从来没给我煮过姜茶。