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愉快的下午之 邂逅楼梯岩水仙

下午去小忠忠处喝茶,顺便试壶。

饮了两款茶后,试了款铁罗汉,很不错。喝毕,小忠忠说少爷下午叫他喝茶,不如同去。

于是到少爷处,见他拿出一款铝箔包装,少爷主泡,置茶开汤,他立刻说,好茶。闻了闻,却没有很高昂的兰香,只淡淡一点香气,还是水仙品种香夹杂着乳香。

饮汤。底子很硬,气场强大,霸气猛烈得几乎不像水仙,头几水有些苦(有人说是采摘比较嫩的缘故),但这苦会转化,很纯。另外,汤水里有种特别的东西,让我想起疙疙瘩瘩的老树干。和以前喝过的比较,没有一款水仙有如此力度,大概能比的也就JL的铁罗汉和状元肉桂。回甘生津当然强大,不绝。到大约4水之后,水仙的品种愈发明显。

果然好茶,却无法细述。少爷语,喝过了这个之后,才知道什么是岩茶。听说昨天他们喝了同源的一泡肉桂,少爷的评述,喝过之后才知道什么叫作肉桂。水厚,喝下去觉得两腮发紧,腹部发涨,喉咙顶着难受。当时同冲的有某款本城的最强肉桂之一,一泡就弃之了。

然而6水之后,就只有绵柔的水仙味了,难道少爷已经把它内质耗尽?

本来遗憾没有相机可拍照,后来一瞧,干茶叶底其实普通,如果拍下照片来,恐怕不会有人相信它的内质如此强大。

后来,某人说,好,但也没有想象那么好。又某人说,没有你家07水仙好。

当然也是量少价高之茶,见一面就已是幸运,特记之。

XG家09年楼梯岩水仙,XG牌,包装上有AIC标志,不知何故。据说足火。




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  • quote 1.金鸡洞
  • 呵呵,喝出西瓜味了~~
    楼梯岩这个山场不是很熟悉,如果我没有搞错的话应该在四曲大藏峰,你说的苦味可能有几个原因:1、采摘较早;2、山场向阳;3、土壤含钾量过高;要根据山场和做工结合叶底进行辨别。
    Cilia 于 2009-12-11 15:27:25 回复
    呵呵,谢解答。
  • 2009-12-11 9:04:04 回复该留言

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