今年春天，一位茶友问我，郭雅玲老师你知道么？ 你是福建人，还爱喝乌龙，怎么会不知道这位乌龙茶专家呢？

听说，关于她，还有个神乎其神的故事。

有一年，福建省乌龙茶评比。两泡茶叶几乎不相上下，竞争茶王。最后，郭女士一语道破天机：其中一泡茶的炒锅有一小裂纹，所以喝茶到最后，略微有些焦香。茶农不信，马上打电话叫媳妇把锅烧红看看，结果，锅的上部有一处2cm的裂纹。亚军输得心服口服。

从此之后，我心里就念念不忘这事。难道我们的品茶专家真到达了这种武林高手的境界？

终于有个机会，遇到郭老师。她说话轻声细语，语速也慢，看起来像典型的闽南贤惠居家女子。

找了个机会，我赶快跑过去，八卦地向郭老师验证，您是不是真的那么牛，能品出茶锅里的裂缝啊？听说有一年，如此如此......

郭老师大笑起来。问我，那应该是早年的事情了吧？ 那时候，我们去推广茶叶标准技术，教他们怎么样提高茶叶的制作水平。遇到有做工缺陷的茶叶，我们会告诉他们什么地方出了问题。裂缝是夸张了些，不过可能是会告诉他们从炒茶的工具去找原因。

那时候农民刚开始学习理论，才会把这样的事情记得特别牢，其实不过很平常的而已。