今天下午喝了一泡清火北斗。打开袋子的时候就有点奇怪，怎么干茶有超市的那种片状即食海苔香，结果泡了一试，盖香里海苔香更明显了，第一水像甜水，可惜后面就都有青涩味。到第三水简直涩得喝不下去。
谜底揭晓，这北斗，估计做茶人为了追求香味，发酵和焙火都轻了，可惜太轻，所以树叶子的原型就露出来了，想来现在全国学绿茶，各大茶类都向绿茶靠拢，所以岩茶也越做越轻，轻得过分了自然就像草了。
遗憾，北斗本来是个好东西的。结果这样，不知道怎么说才好了。
2009-5-26 17:47:41
好不好喝都要说---海苔型北斗
Tags: 武夷岩茶 菜茶
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发布:Cilia | 分类:一茶一会
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