我一直觉得我妈妈是个神奇的存在。她的财商非常不可思议。一方面她十分尊重财富，比如她总知道哪里的超市啊面包店啊搞活动，买多少送多少，但是那些东西的原价被改动过，原先应该是多少钱，那么这个商品实际上只省了多少，如果是水果鸡蛋啥的生鲜，一整包里如果坏掉一个，损失是否超过优惠，这些，她能几乎几秒钟就能算出来并采取措施。
另一方面，有些东西她又很阔气地扔掉送掉，我们搬家几回，家里的旧东西几乎都没了。比如有回爸妈闹意见，原来我妈把家里一张桌子送乡下亲戚了。“你爸说没问过他，所以生气呢。”她向我抱怨。“是什么桌子？” “就是我们结婚的时候，你爸爸从外地运回来木板自己做的，也就是你小时候我们吃饭那张，好多年不用了他也不扔，说叫什么花梨木，那么旧的有什么好......”
最近，是前几年别人送的一个包。最近我回家翻找来着，那个鳄鱼皮包去哪里了？她说，送人啦。我看那么大个，估计你用不上，随便送了个亲戚。这些小包我都补好了，还可以用的。她一指角落里的帆布包。我......
好，话入正题。老妈虽然不怎么痴迷喝茶，在这几年我的影响下，渐渐也练习出来了，冰箱里专门留了一层放茶叶的，她也知道是“铁观音”之类娇贵的茶，我不在她几乎不动。
今年我身体不好，错过了不少好茶。有老茶客见了，特地送了我几泡今年金奖水仙，因为是轻发酵的，我留在冰箱里，等着好了喝。
今天无事，翻检茶仓，顺手打开冰箱，哦，放茶的这一层里塞了点冷冻食品，有馒头，饺子，大概是我妈看着有剩余空间塞进去的。
等一下！那紧挨着茶叶的，一大包的，是什么？
虾皮！！！！！！
于是......十秒钟以后，冰箱里的茶都被我取出，打开铁盒，里面已经全是虾皮味，幸好闽南水仙是真空包装，于是拿到阳台上晾着......
又洗了五遍手，我回阳台上拿回水仙，算了，只能把自己豁出去了，抢救性冲泡！
嗯，下面就是虾皮金奖闽南水仙。谢天谢地，茶叶没有虾皮味。有种夏天吃的蜜瓜的清甜和乳香。
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另一方面，有些东西她又很阔气地扔掉送掉，我们搬家几回，家里的旧东西几乎都没了。比如有回爸妈闹意见，原来我妈把家里一张桌子送乡下亲戚了。“你爸说没问过他，所以生气呢。”她向我抱怨。“是什么桌子？” “就是我们结婚的时候，你爸爸从外地运回来木板自己做的，也就是你小时候我们吃饭那张，好多年不用了他也不扔，说叫什么花梨木，那么旧的有什么好......”
最近，是前几年别人送的一个包。最近我回家翻找来着，那个鳄鱼皮包去哪里了？她说，送人啦。我看那么大个，估计你用不上，随便送了个亲戚。这些小包我都补好了，还可以用的。她一指角落里的帆布包。我......
好，话入正题。老妈虽然不怎么痴迷喝茶，在这几年我的影响下，渐渐也练习出来了，冰箱里专门留了一层放茶叶的，她也知道是“铁观音”之类娇贵的茶，我不在她几乎不动。
今年我身体不好，错过了不少好茶。有老茶客见了，特地送了我几泡今年金奖水仙，因为是轻发酵的，我留在冰箱里，等着好了喝。
今天无事，翻检茶仓，顺手打开冰箱，哦，放茶的这一层里塞了点冷冻食品，有馒头，饺子，大概是我妈看着有剩余空间塞进去的。
等一下！那紧挨着茶叶的，一大包的，是什么？
虾皮！！！！！！
于是......十秒钟以后，冰箱里的茶都被我取出，打开铁盒，里面已经全是虾皮味，幸好闽南水仙是真空包装，于是拿到阳台上晾着......
又洗了五遍手，我回阳台上拿回水仙，算了，只能把自己豁出去了，抢救性冲泡！
嗯，下面就是虾皮金奖闽南水仙。谢天谢地，茶叶没有虾皮味。有种夏天吃的蜜瓜的清甜和乳香。
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不觉，大雪也过去了。
这几天，总是细雨绵绵，不像冬天，倒有着初春的感觉
寒冷的天里，焙火乌龙总是个好选择
上两款春天的喝过的传统铁观音
靠着回忆温暖下
第一款，大众随意款。
第二款，对岸的台湾铁观音
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这几天，总是细雨绵绵，不像冬天，倒有着初春的感觉
寒冷的天里，焙火乌龙总是个好选择
上两款春天的喝过的传统铁观音
靠着回忆温暖下
第一款，大众随意款。
第二款，对岸的台湾铁观音
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意外得知有朋友路过福州，且要来探望。
于是华灯上后，我们结伴在路上晃荡。因为久不出门了吧，餐厅关门，茶店消失，还有些早早打烊，连试图摸到西湖里去找易安居都被告知，今天关门啦，公园也要关门。
于是就走进了福州西湖大门口这家揽湖1918，看着门口写着咖啡，算了，咖啡就咖啡吧。
（本图片来自网络：新浪西米博客）
没想到下到楼下，居然有临湖座位，而且，提供工夫茶。而且，茶水费也就30一个人。
服务的小帅哥也有趣，推荐正山小种，聊了两句，索性说，那其实是坦洋工夫啦。
倒是做得挺正的坦洋工夫，烤番薯香清清楚楚的。还不止，一会儿小帅哥搬了个新式武器出来
居然是个飘逸杯式的盖碗！放满水后，只要一按顶部按钮，茶水就从海豚嘴里流到公道杯里。
惊喜。秋夜临湖，与友叹茶，聊天，还有海豚相伴，美哉。
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于是华灯上后，我们结伴在路上晃荡。因为久不出门了吧，餐厅关门，茶店消失，还有些早早打烊，连试图摸到西湖里去找易安居都被告知，今天关门啦，公园也要关门。
于是就走进了福州西湖大门口这家揽湖1918，看着门口写着咖啡，算了，咖啡就咖啡吧。
（本图片来自网络：新浪西米博客）
没想到下到楼下，居然有临湖座位，而且，提供工夫茶。而且，茶水费也就30一个人。
服务的小帅哥也有趣，推荐正山小种，聊了两句，索性说，那其实是坦洋工夫啦。
倒是做得挺正的坦洋工夫，烤番薯香清清楚楚的。还不止，一会儿小帅哥搬了个新式武器出来
居然是个飘逸杯式的盖碗！放满水后，只要一按顶部按钮，茶水就从海豚嘴里流到公道杯里。
惊喜。秋夜临湖，与友叹茶，聊天，还有海豚相伴，美哉。
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病中无聊，盲试几款，先记下结果，等好了看看，差异多大。
05年502勐海之星。旧书气味，稠不觉得，滑尚可。旧而不香。回甘不强，持久。N云，有古味无古意。大意应该是，虽有旧味，但这个旧味并不是很令人愉悦的旧味。
尤其勐海之星搭配85度C的提拉米苏，实在不是个好选择。想起李文华说勐海之星“是2005年开发的高档普洱饼茶，通过特别选料，优化发酵，以及优化拼配，较好解决了“熟茶的浓强度、陈香味，以及爽滑度的关系”，在浓强饱满中，可以体会到爽滑。"，蛮有一段差距。
这款星星，乃是茶友藏的，喝起来也没感觉仓储的问题，但没明显感觉出高端的范儿来。是因为05的星星放了太久，茶质已经衰弱了？
501 V93 有勐海味，有些陈香，清澈，但层次不是很丰富，茶汤厚薄适中，回甘不错，生津一般，感觉比7552好，泡到后部有植物清香气息。叶底比较嫩，梗少，有明显不同颜色叶底，轻发酵和适度发酵都有。
V9305 煮饮，有微微糯香，更粘稠，更甘甜。更像糖水了。
两者相比较，目前更喜欢V93.
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05年502勐海之星。旧书气味，稠不觉得，滑尚可。旧而不香。回甘不强，持久。N云，有古味无古意。大意应该是，虽有旧味，但这个旧味并不是很令人愉悦的旧味。
尤其勐海之星搭配85度C的提拉米苏，实在不是个好选择。想起李文华说勐海之星“是2005年开发的高档普洱饼茶，通过特别选料，优化发酵，以及优化拼配，较好解决了“熟茶的浓强度、陈香味，以及爽滑度的关系”，在浓强饱满中，可以体会到爽滑。"，蛮有一段差距。
这款星星，乃是茶友藏的，喝起来也没感觉仓储的问题，但没明显感觉出高端的范儿来。是因为05的星星放了太久，茶质已经衰弱了？
501 V93 有勐海味，有些陈香，清澈，但层次不是很丰富，茶汤厚薄适中，回甘不错，生津一般，感觉比7552好，泡到后部有植物清香气息。叶底比较嫩，梗少，有明显不同颜色叶底，轻发酵和适度发酵都有。
V9305 煮饮，有微微糯香，更粘稠，更甘甜。更像糖水了。
两者相比较，目前更喜欢V93.
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好冷啊！
连着几天，熟普几乎没停过。
熟普加岩茶，熟普拼生普，换着花样折腾。
还是喝腻了，晚上抓了个小盒子，用紫砂壶泡来喝。
嗯，暖洋洋的香气。
今年茶博会买的三百一斤的金毛猴。
不用等的红茶，也有好处喔。
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连着几天，熟普几乎没停过。
熟普加岩茶，熟普拼生普，换着花样折腾。
还是喝腻了，晚上抓了个小盒子，用紫砂壶泡来喝。
嗯，暖洋洋的香气。
今年茶博会买的三百一斤的金毛猴。
不用等的红茶，也有好处喔。
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上回试过茶友的下关8663饼，忍不住找到那位茶商买了一饼。
到手以后发现，咦，这款茶有个特点，没有生产日期。
再查查，这种蓝色松鹤标的，网上看得到资料的是07年，而绿色松鹤图案的，是05年的茶
05年的8663茶饼，也没有QS标志，查了下，下关公司06年通过QS，还是06/07都有可能
问过专卖店的小姐，说大包装外面才有日期，饼上没有。至于06年是否出过8663这款茶，她又记不住了。
尝滋味，说是06的8663，好像还青涩点。和朋友那饼比起来，似乎转化得也慢一些。
那么这饼茶，到底是下关公司06还是07的产品，又是个谜了哦？
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在一家茶叶店，发现几筒大益甲沱
250g的大沱，熟茶，老板说05年左右
是真是假不明
买一个来看看
...
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250g的大沱，熟茶，老板说05年左右
是真是假不明
买一个来看看
...
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其实落的是茉莉花
今天下午收到一小桶山泉水
嗯，鼓岭的山泉，印象中比较“轻”的，
翻了翻茶柜，还有两泡 五星茉莉花茶
就是它了
现在很少遇到喜欢茉莉花茶的茶友了
即使茶会带去，往往也就放在一边
做茶的高师傅说，想通过精致高端的茉莉花茶来振兴福州茉莉花茶
不知道能不能实现
茉莉花的低端形象似乎深入人心
会有人认可这样高端的定位吗？
无论如何 祝他好运
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今天下午收到一小桶山泉水
嗯，鼓岭的山泉，印象中比较“轻”的，
翻了翻茶柜，还有两泡 五星茉莉花茶
就是它了
现在很少遇到喜欢茉莉花茶的茶友了
即使茶会带去，往往也就放在一边
做茶的高师傅说，想通过精致高端的茉莉花茶来振兴福州茉莉花茶
不知道能不能实现
茉莉花的低端形象似乎深入人心
会有人认可这样高端的定位吗？
无论如何 祝他好运
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06年的澜沧古茶001砖，昆明仓+福建仓
感觉还不错哦，原来景迈飘扬的脂粉高香不明显了，
取而代之的是还算厚实顺口的汤感，
一点点苦涩，
期待今后的转化
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感觉还不错哦，原来景迈飘扬的脂粉高香不明显了，
取而代之的是还算厚实顺口的汤感，
一点点苦涩，
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好冷啊好冷啊！
只好不停喝热茶取暖。
喝了足火岩茶水仙，又加足火肉桂，干脆把昨天的7262也兑上，混搭出击，挡点儿冷风。
某同学问，怎么搭调？
答，起码颜色相近嘛～～～还可以用岩茶的香贴补普洱呢～～
试了两种模式拍的，高手们帮我看看哪种效果好些？
这个是P档，AF区域测光，ISO200
这个也是P档，点测光，ISO320。不过两种ISO都是自动的
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只好不停喝热茶取暖。
喝了足火岩茶水仙，又加足火肉桂，干脆把昨天的7262也兑上，混搭出击，挡点儿冷风。
某同学问，怎么搭调？
答，起码颜色相近嘛～～～还可以用岩茶的香贴补普洱呢～～
试了两种模式拍的，高手们帮我看看哪种效果好些？
这个是P档，AF区域测光，ISO200
这个也是P档，点测光，ISO320。不过两种ISO都是自动的
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