记得看过篇文章，说一个人拥有茶叶罐子，才是真正的老茶客了。

所以买了这两个茶罐，是要好好记录下的！


一个刻梅，一个刻竹，我更喜欢刻竹子的那个。


...

近日连老妈都打电话过来，说看到关于紫砂的新闻，对我留在家里的那几个壶表示了很大担忧，它们是真的紫砂吗？听说会加很多化工原料啊，对人体好不好？不然还是用飘逸杯泡好了。

可见最近的紫砂危机波及到什么地步，连我老妈都焦虑了。结果呢，这两天又听到，宜兴紫砂壶涨价了。原因是，报道正说明了真正紫砂的稀有，而且再次肯定了宜兴在紫砂产业不可取代的地位，稀有么不可取代么，当然涨价。

作为时常用紫砂壶的人，我非常希望自己用的壶起码无害。只是，紫砂是经过高温制造成的，如果添加的化工原料会对人体造成伤害，作为消费者仅用肉眼，触摸，听声音，闻气味是很难辨别的。即使能凭这些办法辨别出来是否宜兴的原矿，可是也不能像分析机一样能将内在成份也看得透彻啊，更不用说熟知各种化学品到底属于有害，无害，经过各道加工程序是否有害无害等等了。

所以还得依靠相关部门，设立标准，管理渠道，在相关管理缺位的情况下，这样的情况还得继续下去。

那么还是继续喝茶吧。这回泡奇丹，只有4.7克，所以选了家里最小的壶，80cc小水平。

结果：



右边青花瓷杯里盛的是第17泡，大概闷了3分钟。后面的懒得拍了，一共泡了20泡。而平时用盖碗只能坚持10泡左右。

顺便聊聊水平吧。一直觉得它虽然不如石瓢有气质，不如仿古大气，不如梨形小巧，但挺实用的。

据说好的还要算老的，比如这样的：



模具的多，全手工的少。全手工气质卓越的更少看见。记得这个器形大多在清以后出现，近代用得更多，想来和模具在紫砂壶历史里的普及有关。而老的往往胜在泥料好，模具精细认真。

话说刚接触紫砂的时候买过一个水平，挺好用的，只是嫌大了些，后来送人了。前阵子看见个小水平，就买了回来补这个空。因为便宜，就没对什么年代泥料有所期待，只试了试泡茶效果，挺喜欢，实用无负担，名之小下关。

用着小下关，顺便回忆一下以前的大下关呵呵。

这几日艳阳高照，动了外出之心。说走就走，带上小DC，俺扒上博去！

话说老妈前两日还在电话里说，快世博会啦，少出门，小心外国人多。心想，就算世博，应该也不会那么夸张吧？

结果下午，俺转了次地铁，从一号线出来，步行25分钟才到的博物馆门口，一心想进去就找个椅子休息，结果就望见两条巨长的队！我排在一个法国团后面，左边绿色通道是一个加拿大团和一个日本团，一共有近百人吧（是的，老外也组团，也组30人的大团！），结果又足足等了半小时，才进入博物馆的大门。



目标就一个，陶瓷馆。

二楼卖陶瓷的旁边就是入口。按年代排序。从原始社会到唐全忽略，俺直接从五代和宋开始。

看了很久。整体感觉：还是要看实物啊，看实物！实物和照片大不同！

尺寸不同，而器形和花纹颜色都有很重要的搭配和呼应。比如那个青花扁壶，我看照片觉得一般，实物一看，原来有半米高！根本不能用纤细之类的词汇去形容。

颜色和光泽照片是很难捕捉的。现场一看，酱色，豇豆红，珊瑚红，胭脂水，差别明显的。那个孔雀蓝，看到了才恍然大悟，原来是这种蓝。

再譬如那三个汝窑盘子，现场看着，那个釉色和光泽，和边上的官窑以及哥窑，到远处的龙泉青瓷，青白釉，真是不一样啊不一样。那种叫作天青的釉色，看起来普通，其实转了整个屋子，再没找到一样的。就他们仨看起来是兄弟，边上都是别家的。清朝仿的也不像，不是一样的。现代的也不成......




釉色其实不很平滑，有点像麻子脸，记得书上说是气泡。那个光泽，的确如玉。



清朝仿品




建盏，比想象大。雍正的胭脂盖碗，也是。比我家饭碗还大点，估计大于200cc。想来他们喝茶，那肯定是豪爽级的。康熙那会子喝碧螺春，不晓得雍正喝不喝。按现在的一泡5克的份量下去肯定淡如水。拿这个喝岩茶或者普洱？那他的肠胃肯定十分强壮。盖和碗身不是一个颜色。釉其实疙疙瘩瘩的，有点油彩似的质感，不是光滑的。如果按照原尺寸做个仿品，估计我只能拿来泡点菊花什么的。





康熙黄釉盏托，这个很纤细，是拿来喝碧螺春么？




子冶石瓢比想象的底座要大。比金字塔还扁些。纽没有想象中那么精细规整。拍来拍去拍不好。





几个紫砂壶，色泽各不同。曼生提梁接近金色。而石瓢则有点铜的质感。想起来上回访唐云纪念馆没见着他的紫砂壶，非常遗憾，幸好唐云还寄了一把在这里。





曼生瓦当，这个看起来泥比较粗





邓奎紫砂壶





上了钧釉的紫砂壶，那釉色，很有流动之感





五彩，斗彩，粉彩现场看，分别还是挺明显的。

白釉僧帽瓶。有现代仿品做成公道的。这是所谓甜白吧。

白釉僧帽瓶。有现代仿品做成公道的。这是所谓甜白吧。






青花很美，可惜电池没电了，下回再去。

话说有不少人在那儿聊马未都先生说的陶瓷知识，譬如苏麻离青，譬如成化的纤细。可见他给全国人民陶瓷扫盲还是做了不小贡献。这回课程没预习好，下回带着他的书去看好了。

临近年关，想买个壶，给自己作为小礼物。

好长一段时间，都是从制作人工作室直接订壶的，这回，想买个便宜点的，料子纯正的民工或者半手工壶吧，能泡茶就成，平时磕着碰着也不心疼。

结果呢，第一个，照片看还成，还麻烦几位资深壶友掌了眼，上手以后，发现内部一些洗不掉的黄泥痕迹。内部做工粗糙。虽然多数人都看不见壶内的，可是花了秀外慧中的价钱换来个秀外内粗的品质还是有点委屈。犹豫了很久，最后还是和主人商量退货。主人答应和退钱都还算爽快，只是那几天，有关论坛上突然来了一批人，在我的帖子后面开骂，骂得很难听，真把我吓了一跳。

壶发出去以后，主人联系我说，收到时碎了。

幸好当时为了稳妥，叫的最贵的那家快递，快递员接收前还特地开箱检验过包装。所以我算撇清了干系，快递公司只能和主人去谈判了。到现在为止，也不知道结果如何。

可怜了那个壶。

第二个壶，向一位壶友买的。该壶友是我经常去的论坛的嘉宾，算起来大家在论坛上也都认识好几年了。他拍些漂亮的壶照，发些关于壶的动人文字，他说开了淘宝店，有空去玩玩。这把壶，壶友再三说半手工，但是泥料是老拼紫,一个月包退。看到仿的是江家的壶型，简约大方，就动心了。



到手一看，泥料紧实，坚硬如铁，一点颗粒感都没有，壶浑身发出种涂蜡似的反光。最糟糕的，用热水淋之，刺激性味道极浓，开锅煮了满屋子都是那甲醛似的刺激性怪味，还如陶瓷，干不透。根本不是纯正紫砂，更别说什么老拼紫了。那证书，唉，从来没见过这么不靠谱的证书。于是只好，又退，不说原因，坚持说不喜欢。叫了快递还付了保价费，好不容易把壶发走了。

壶友收到以后说，我再检查了一遍，泥料没有问题的......

后来，我还奇怪地和N同学讨论，为啥用单反相机，好几千贵手机的人，会卖几百块的假壶？实在想不通......





第三个，找了位网上老卖家，大家评价都是人比较实在。订了个说是泥料靠谱但是型一般的。壶不久就收到了。只是壶身几处泥料色差明显，按规矩，这一般算作瑕疵。



于是，又退。不过，觉得这个卖家还算实在，于是又订了个更贵一点的，叮嘱他，这回可注意别发瑕疵品啊。

于是就有了下面这第四个壶。总算泥料没异味，做工也还过得去。只是壶发错款式了。我说算了，不退啦。他说，估计发串货了，那肯定还有一位客户错了，货又卖光了，如果对方坚持要退还得麻烦您哪。

第一只是阿曼陀的藏品，发在清心论坛上她个人壶集中。

描述如下：高水扁，老拼紫，表面装饰铺砂。泥料温润有加，摸上去的手感有巧克力般的质感。此壶尚未泡养，只是经常用软布擦拭。


第二只乃磐堂的四方虚扁，图片如下：



看起来两个虚扁泥料很相近，都是紫泥铺砂，像巧克力一般，壶型也都为四方虚扁，壶型都比较舒服，工也比较细腻。

然而仔细一分辨，还是有些细节不同。泥料先不说，这里谈几个造型上的小地方吧。

磐堂的虚扁腹部曲线更加凸出，配上这个泥料，看起来有种华贵的效果。而阿曼陀的虚扁，腹部曲线就更加收敛，使得整体形状看起来更扁一些，同时比较沉稳，结实。乍看后者很漂亮，然而两相比较，就觉得前者更加有味道，后者就有一点大腹便便的感觉。

另外，阿曼陀的虚扁，壶嘴和壶把都有点隐隐的方线，也就是说壶嘴和壶把看起来都有点带角的样子，和虚扁壶体方圆结合的风格呼应。整个壶看起来更加协调。而磐堂这个虚扁，壶把基本为圆形的，没有看到方角，壶嘴却有一点点，这样相比之下，壶把就显得柔弱一点，不够有力度，和整体的协调性就不够。

再看壶嘴，就是大家经常说的流，磐堂的曲线更加圆滑讨喜一点，而阿曼陀的流有个尖锐的角，再次凸显了圆中有方的这个命题，而且使得整个壶更加挺拔精神。

所以两壶相较，虽然从造型和泥料上来看都能体会得到作者的用心和细致，但是仔细一推敲，前者的作者在处理上显然更有经验，思考得更全面。

一直觉得虚扁这个名字和壶型都很有意味，既虚又扁，然而虽虚却沉稳大气，不空乏无力，虽扁却扁而有型扁而不塌。很有中国传统哲学的味道。

闲扯了这么多，其实原因很简单，在网上看到磐堂的虚扁转让，紧握米袋，摇摆再三，挑了几根刺，现在终于可以平衡一点地退烧了。

上午吃了早饭，直奔唐云艺术馆。没想到一件藏品也见不着。原来艺术馆的藏品全部收起来了，取而代之一个外国人20世纪初杭州的蜜月相片展。不过一位管理的阿姨听说我们远道而来只为了看曼生壶，还是挺同情的，于是破例拿了唐云藏品画册给我看。还安慰我说，其实那八个壶平时也不展出的，只在大型节日或者特别日子展出，事先会公告的。

唐云藏品众多，画册里有八大山人，金农，恽寿平的画和字，也有近代的齐白石钱瘦铁等人的字画，山水花鸟人物，写意工笔都有。有意思的是，唐云自己的画，也是风格广泛，几乎上述的风格和笔法都能在他的画里看到些影子。看来他收藏的这些字画不但是藏品，还是他的私人教材。

画册上说，唐云深爱那几个曼生壶，但经常随身携带，随意拿来与友人品茶，回想我自己，带着个不贵的小莲子，还紧紧张张，要达到他的境界还差得远哪。

中午见了无姐姐。论坛上见文已久，今天终于见面了，又验证了我之前两个假想，northqj家乡的美女就是多啊就是多，northqj老乡热情，尤其喜欢请人吃饭。

无姐姐请我们去绿茶吃饭，据说是杭州现在最in的餐厅之一。它在茶叶博物馆边上，里面设置让我想起浦东家乐福附近的那些餐厅，原木设计，很自然和自由的风味。吃的几样菜品都是店里的特色菜，感觉比较创新独特，效果挺好，摆盘借用了西餐不少手法，挺漂亮的。

有太阳的日子坐在那里吃饭喝茶，应该是件特别爽的事情。可惜今天只相遇了美食，那里提供的水泡茶不够热，杯子也不对，遗憾。下回出门要考虑带套旅行茶具了。

晚上在杭州某茶馆喝茶。老板其实是别的领域的专业人员，开茶馆只是业余。终于找到会泡茶的了，把带过去的茶几乎在他那里喝了个遍，只可惜不晓得是水的原因还是天气原因（杭州阴雨）或者心境原因，这两天在杭州喝的茶都表现不好。老板是位很有个性的人，一问之下，居然是老乡，只是从小在杭州长大。他比较推崇足火岩茶以及大师们全手工做的岩茶，尤其在市场买不到的茶。

感觉他的风格和我们福州的茶友喝茶也不大一样，那边大家比较喜欢讨论技术细节，比如就每款茶谈论香气滋味山场工艺等，如果想交流，就拿自己的茶出来作答，这样两相比较，大家就都知道彼此水平啦。

而他似乎比较重视全手工（就是全过程都手工制作）还是半手工还有作者是谁，我带的奇丹他认为不是奇丹，而水仙他还没喝就下了评语说是比较便宜的机器茶。而且，一晚上他也没有拿他任何的茶作答。

不能不说有点失望，因为我们喝的茶里其实有两款，就是他所说比较认可的熟人的作品，而且还是他说的全手工茶，他或许不在状态，都没有认出来。

回来的路上，Northqj问我喝茶到底为了什么，他认为应该通过喝茶领悟些什么，就像学佛。我告诉他，我感觉喝茶有两种类型，一类纯粹技术讨论，就像有些人辩经；另一类应该是抛开技术，完全只是用心感悟每一款茶，和佛家里面开悟类似吧。两种我都遇到过，其实都喜欢。像是这回遇到的，算是意外，因为之前不知道杭州也有人喜欢岩茶，只是可惜无缘好好交流。

小莲子来家接近半年了。没有刻意养过，通常只喂岩茶里的奇种和水仙，所以长得很慢。

然而，也渐渐有如肌肤般的光泽透出来了，仿佛一位陌生人，慢慢地成了好友，亲切地很。

小莲子并非出身名门，不过自有一种质朴的气质，谦谦君子，温润如玉，挺好。

上回说到我无聊去茶店淘茶，正和小妹聊紫砂呢，忽然觉得冷风一阵，似乎武林高手出场，抬头一看，一位北方男人出现在店里。

男人个子高，身材也厚实，大约30多岁。进门就看着那个壶，用纯正的京片子说了一句"半手工壶"。

话说去陌生茶店里面和小妹聊天，其实有点像武林人物过招，表面上看没什么稀奇，空中飞舞的都是暗器。指不定哪里给人找到了破绽，就不晓得怎么死的。有猛男挡着，我决定继续潜伏。

话说那男子坐了下来，就双手捧着壶，拿壶嘴正对着自己，不停左瞧右看，架势和侯耀文一张照片很像。我顺势问他，"怎么看出是半手工壶呢？"

他但笑，不答。反问："你老公很喜欢壶吧？"

"什么？"

"这一定是给你老公买的吧？"

嘿，这位大哥肯定没上过我们论坛，否则说不定给各位女茶友笑死。

小妹连忙出来解释："很多女孩子也喜欢壶的。"

大哥不答，先问价钱，知道后叫"这么贵啊！谁做的？"小妹说某某某，工艺师，父母高工来的。

大哥得意地说："我有两把顾景舟呢！一把真的，一把仿的。仿的那个，嘿嘿，几乎都看不出来有啥差别。"

小妹立刻像猫一样眯起眼睛。话题延伸下去，大哥对桌上的壶一一挑剔，问小妹，你们这家店是什么店啊，都没有名家壶么？小妹斜眼看着大哥，答，我们是很大一连锁店，倪顺生听过么？没听过。小妹一笑，我仿佛看见一只飞镖掠过。

再后来，大哥对着一深紫色壶问："这是朱泥吧？"小妹斜眼看他："这怎么是朱泥呢？朱泥是大红色的那种啊！""这就是朱泥！"我仿佛看见大哥衣袖已经被划破。

接下去试茶，小妹上了600的观音，大哥一看，"干茶不够紧结吧？"于是拿起盖碗来在耳边晃动听声。我看到小妹的神色已然放松，开始盘问大哥底细。大哥说自己虽然是北方人，但是在这儿长大，可是他进门带着一旅行茶套装呢。cilia都猜得到他是来出差的，就住附近酒店里。

接下去就没我什么事了，后来我到里面去试岩茶，不晓得这位大哥好不，希望不要被惨宰......

附闲话：

真很懂紫砂的，不会那样把壶捧在汗手里看，弄得上面都是油手印。

真顾景舟的壶一把几十万了，这种人如果不懂茶，肯定非富即贵。否则就是个资深收藏家，对壶和茶都比较懂。前者一般不会亲临连锁店买茶，后者一般有自己的茶路了。还说真假看不出来。如果吹牛得说别人都看不出来，但是我发现哪哪不对啊。

倪顺生也是一很出名的人了，就算没听过也得说，嗯，听说不错，不过我没收过他的东西。

不要随便问小妹基础问题，比如啥是朱泥的。

说实话，现如今很多铁观音外形已经没有那么紧结，干茶看色泽比看形状容易得的多。再说第一回看到有人"听声辨茶"的，就像听蝈蝈叫那样。不晓得是为了嘛。估计是北京人民或者是奸商折腾出来的方法，像马未都先生说的什么用热水泡玉之类的。反正我看小妹看他的姿势，好像也没见过这一招，那就是大空门露了。

最后，也是最简单的一点，一个在本地住了几十年的人如果又对茶对壶有一定了解的人都知道茶叶市场在哪里。况且不会不认识这家店。像我这样装作啥也不懂的还差不多，当然，我也可能是真的不懂，也被人忽悠了很久，到现在都把一些歪理当真理呢。所以，购茶有风险，责任自负啊。

没人一起喝茶，太无聊了，于是出门晃悠。顺便想找找有没有好茶。
随意进了家连锁店，算是比较有名的，老板上过电视专访。前几次到茶店聊天得了教训，不能说太多，否则就听不到小妹真话了。于是决定装傻一回。
先看壶，故作不懂，从泥料问到手工，小妹水平还算比较扎实，一一介绍，这是底槽清，这是普通紫泥，这是红清水泥。说矿料里面，从上而下，紫泥，清水泥，底槽清，段泥，本山绿。还推荐了一把壶，某工艺美术师做的，一

前阵子有个段子，说现在“好壶”通常是“家藏20年×××泥前墅古龙窑七七四十九天烧制窑变全手工带印章证书指纹”的，或者“20年前台湾订制海漂沉船打捞幸存”的，简直青龙白虎齐上阵，恨不得说还牺牲了几个童男童女的成品。

其实它们有昵称，昵称很可爱，叫作鞋油壶。因为很多做旧是拿鞋油刷出来的。

图片来自网络，原帖请看http://teabbs.zjol.com.cn/thread-50513-1-1.html
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