看2010苹果公司的秋季发布会（9月1日）有感：



苹果正在利用它的产品对客户形成包围圈，Jobs那句话说什么来着，把生命里那些点串起来，现在的Apple就是想，把用户的个人娱乐和通讯空间，都占了。而这次的苹果发布会，几乎显示了Apple全面包围的路线图。他们庞大，全面，时尚，容易，而且便宜。
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近日正在读的，感到挺震撼的一本书。不仅因为它恢弘的视角，也因为它缜密的分析和认真的思考。相较之下，中国古典思想虽然深刻，但是往往只有个标题口号，例如“潜龙勿用”，啥叫潜龙，什么叫用，为什么勿用，用了会有啥坏结果呢，举个例子啊，都没有。于是后世人开发出一叠证明与阐述，或者干脆模仿，比如“反三俗”，到什么地步算俗，到哪里不算，为什么要反，不反会怎样，有社会调查数据支撑吗，一概没有，因为没了解释，就像道长那竖着的一根手指，不容易被驳倒了。

从这个角度看，《枪炮、细菌与钢铁》更显出它的不凡，因为其中的结论，都有深入浅出的说理和举例支撑，说不清楚的，作者还老老实实论证，不清楚。

另外，关于中国，专门有一章，第十七章，想了解中国为什么曾经辉煌而现在衰弱，可以看看那张。有人说那张写得不够好，和作者应该有点关系，但是，我觉得他提出的观点还是挺有意思的，起码之前我没有在国内学术界那里听到过。

总之，看完觉得，面对人类发展本身，人类也很渺小，另外，面对全世界，中国没有想象那么大。

摘一些文字片段：

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大益69周年是09年纪念勐海茶厂成立69周年的纪念茶，看看两者有啥不同

69周年干茶



黄金岁月(70周年)干茶


开汤， 左边69，右边70









感受：

69周年和黄金岁月风格有点相似，哥俩个的风格和大益传统的7542，7532等风格挺不一样。

苦涩感都不强，换句话说刺激感比较弱，汤水柔和，回甘力度不算弱也不算强，不过持续得时间还OK，耐泡度泡到10泡左右，还、有点儿甜。

兄弟俩虽然相似，差别还是有的，69周年感觉更陈一些，有点儿陈香，汤水也更厚一点，而黄金岁月有一点点花蜜香，汤水更清冽，比69薄些。大益就是爱搞点儿不同，诱惑人集邮。

两款现喝都好入口，不过不晓得后续转化会如何。 毕竟喝过的7542， 7532 新茶苦涩都挺明显的，和这俩兄弟风格还真不一样。

大益今年的新品“黄金岁月”，据说是勐海茶厂70周年纪念茶。

官网介绍说，“茶饼采用烫金印刷的银丝棉纸包装，并使用大益全新防伪内飞及标签。“黄金岁月”精选勐海高山茶区高档晒青毛茶为原料”还在厂里陈化了三年。

细看看实物啥样子：



画个树叶，再写个“3年”，代表三年陈，哈哈哈。




新标签：




新内票内飞，内票的英文看起来顺眼多了，还加了饮用方法，适合新茶友和收礼的人

第三章 普洱迷踪

第一轮露面的是今年的普洱新生茶， 山头是大名鼎鼎的昔归与冰岛。山头我不会认，不过对这款昔归印象倒是不错。

看看昔归的叶底，茶友说像革质的，的确，韧性弹性很不错的样子。





第二轮 普洱老生茶

老茶一，据说茶主人某某年于欧洲购得，说是销法的生砖，推断在82-92年区间。早年的销欧洲茶我不熟，回头问了一些茶友，说是历史上不存在销欧洲的生砖，更没有销法的生茶砖，只有销法的生沱，也是很少见的。喝起来感觉不错，带陈香，仓储也比较干净，应该是款有年份的生茶，只是真实身份还需要考证了。





泡到一半的茶底照



老茶二号，据说是福元号。福元号，又称福元昌号，据说邓时海的《普洱茶》书中有记录，乃是清朝就存在的老茶庄，产茶历史上百年了。这款茶样乃是李先生私人收藏的，据说买来就是散茶，年份不知。



用茶友贡献的段泥粗砂龙蛋泡



汤色比销法砖又要浓稠和醇厚，带一点西洋参似的香味，感觉温暖而慵懒。

接着贴处暑茶会的内容,第二章，雪山乌龙和岩茶

据说乃是台湾北部雪山山脉的软枝乌龙，同宗同源同年份春茶，这回玩焙火差异。我之前没接触过，还想，哪座雪山？回来一查，台北附近有一个山脉名字就叫雪山，在台北附近就有一部分呢。







未焙火的乌龙有点儿青味，两款相比，我更喜欢焙过火的。听说传统台湾乌龙制作，要焙过三年，反复地焙，听起来倒有点儿像以前喝过的台湾老茶的做法。

还有一款雪山乌龙冬茶，冬茶汤水圆润，叶底柔韧，是另一番滋味。听说这样的茶因为冬天温度太低，产量太少，因而稀少。幸好我不是特好这一口的，否则成本得了？



泡完顺便捞点叶子看看，啥叫软枝乌龙捏？百度说是青心乌龙的一种。




岩茶篇：今年的肉桂和08年的老枞水仙。肉桂有点儿火味，或许还没完全褪完火，带点儿水蜜桃的甜香，相比之下，我更喜欢08的老枞水仙。

前两天，和几位久未见面的朋友一起吃了顿饭。

在座有非常成功的企业家，于是，话题就基本没有停滞地围绕着投资，管理，运作，经营，产业......偶尔有个短暂的空白，还毫不费力地被房价，对未来通胀的预期等等填补....

好久没有一次性谈到这么多次钱了，回来的路上，我忍不住向N同学感慨，怪不得人家身家丰厚，一周七日，上班忙碌地赚钱，下班还能孜孜不倦诚恳认真地谈论怎样赚钱，满桌美食却心无旁骛只向财，财富不黏着他们才是怪事。

嗯，如果你要问，这样的人生，意义在哪里呢？其实我也说不上来。就像今天我们去的海底捞火锅，吃食无甚新鲜之处，吃完一样口渴，但是他们特意辟了一大块场地，给等候的成人下棋，修指甲上网，送了一堆点心水果，把儿童带去游乐好让成人放心谈事，走的时候还每人送小礼品，这种顽强的向顾客表示善意和喜爱的态度，简直到了无可附加的地步。
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记得看过篇文章，说一个人拥有茶叶罐子，才是真正的老茶客了。

所以买了这两个茶罐，是要好好记录下的！


一个刻梅，一个刻竹，我更喜欢刻竹子的那个。


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昨晚去看《曹操关羽貂蝉》了，正好在博多新记吃饭，然后一路过去，路过上海越剧学院，上海话剧艺术中心，最后到了上海戏剧学院剧院。

这回是香港粤剧界庆上海世博会的演出，八和会馆据说精英俱出。《曹操关羽貂蝉》乃是新编戏，尤声普饰曹操，罗家英饰关羽，阿姐汪明荃饰貂蝉。大约因了赞助商财大气粗，票价很便宜，最贵的VIP票也不过380，便宜的100，真系抵得过！



正式开始前有个序幕，所有演员都走了个过场，等于暖场吧，这个安排挺不错，观众热情高涨啊。

尤声普饰演的曹操，我很喜欢他的表演。还有饰演张辽的阮兆辉，表演功力很足，看得过瘾。至于罗家英，其实有很多段子唱功难度比较大（吊高音啊），也有些动作很难，但或许之前媒体报道上吹得他太厉害了，反而没觉得超越期望值。至于阿姐，全场很多她的粉丝，欢呼声一浪高过一浪，几乎成了她的演唱会啦。没见到龙贯天，遗憾。



衣服非常精美，布景就寒酸了一点儿，是因为布景本地制造的缘故吗？

还是忍不住拍了几张照，其实我想录影来着，有几段唱段挺优美的，只听一次太浪费了哇～～～

唱词和字幕很多地方不合，明显是更新过的。苦了很多不会听粤语的观众。像我边上一位上海大妈，开始连着点评多处细节，比如罗家英拿刀姿势等，后来来了句，唉，都听不懂，唱的什么......

撞见不少粤人，80+的老头子老太不少，散场时还遇到一群港人，话，全是打交嘛，故事老套......

这一个夏天，热得发苦，几乎日日只能在家里喝幽闭之茶。

这几日立秋已至，气温却仍然39度，连日都报了高温警报，实在不愿意出门。

然而，有茶友自远方来，不亦悦乎，

茶友还带了好茶来，不亦乐乎？

遂顶着高温赴会去也。



主角们。考虑到都是茶样，其实品种很多，从台湾乌龙到凤凰单丛，岩茶，普洱生茶都有。



第一幕： 一对东方美人，同宗同祖不同年，玩的是今年和去年的年份差异。





碗泡法，或者说是开天泡法。



干茶要五色，白红绿黑褐都不可少的，各色都有原因......台湾来的李先生开始侃侃而谈，可惜我没带笔和纸呢......

汤色金黄，红为下品。

去年和今年的，我更喜欢去年的。风骨强，香很有穿透力，美而有力量，像以前遇过的好美人。告诉李先生，他说，去年是10多年来最好的年份，因为上半年一直干旱～～～